Paura di cibo Malattia dell’anima

Descrizione prodotto

Tra teoria e storia, tra antico e moderno, tra cronaca e riflessione scientifica, questo libro di Giovanni Ballarini si muove con agilità e con eleganza; e con la competenza acquisita nella pratica di ricerca e di comunicazione scientifica su un terreno di grande attualità come quello dell’antropologia alimentare. Facendoci ripercorrere fobie ansie angosce e terrori, pregiudizi e leggende ma anche fatti reali, e pure eventi di cronaca che ci hanno inseguito nel periodo più vicino, dagli anni Cinquanta del Novecento a oggi.

Titolo: Paura di cibo Malattia dell’anima
Autore: Giovanni Ballarini;
Editore: Diabasis
Formato EPUB con Digital watermarking
ISBN: 9788881038510