Descrizione prodotto
Solo pochi sanno che la maggior parte della nostra dieta la dobbiamo agli Indiani d’America. Da centinaia d’anni coltivavano le melanzane, le zucchine, i fagioli, i
peperoncini, le patate, i pomodori e tante altre verdure che in Europa erano sconosciute. Grazie all’importazione di questi ortaggi, furono sconfitte tante
carestie e pestilenze.
Un libro di oltre 50 ricette degli Indiani del nord America tra il passato e il presente. Illustrato con fotografie d’epoca dei Nativi d’America.
Titolo: A Tavola con gli indiani del Nord America
Autore: Jitka Bezecna;
Editore: Golena Edizioni
Formato EPUB con Digital watermarking
ISBN: 9788884251404
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