Descrizione prodotto
Manuale teorico pratico per la conoscenza della preparazione degli aperitivi e dei salatini al bar.
Un testo che fa seguito ad una serie di manuali per l’apprendimento della professione del BARMAN e che tuttavia può essere interessante, come lettura e conoscenza della materia, anche per chi desidera bere adeguatamente bene
Titolo: Aperitivi ed appetizer
Autore: Peppino Manzi;
Editore: Peppino Manzi
Formato PDF con Digital watermarking
ISBN: 9788868857776
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