Descrizione prodotto
Un nuovo modo di interpretare la pizza. Tecniche di base, impasti, levitazioni, cotture e ricette per realizzare pizze innovative che riprendono i sapori di 12 secondi piatti della cucina tradizionale italiana.
Titolo: Pizze & Co. Vol. 2
Autore: Roberto Puma;
Editore: Youcanprint Self-Publishing
Formato EPUB
ISBN: 9788893218894
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